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Fish and chips au airfryer

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Facile ◷ 59 min ♙ 4
Fish and chips au airfryer

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 100 g farine
  • 4 cabillaud
  • 500 g pommes de terre
  • 2 oeufs
  • 150 g chapelure

Préparation

  1. Épluchez et coupez les pommes de terre en frites, et faites les précuire dans l'eau bouillante salée pendant environ 4 minutes.
  2. Égouttez les frites, séchez-les et mélangez-les dans un saladier avec l'huile, le sel et le poivre.
  3. Faites-les cuire 20 minutes à 180°C en secouant à mi-cuisson.
  4. Passez les filets de cabillaud dans la farine, puis dans les œufs battus, et enfin dans la chapelure.
  5. Disposez les filets panés dans le panier du Airfryer et faites cuire à 200°C pendant 15 minutes à 180°C, en retournant à mi-cuisson.
  6. Servez chaud avec les frites.