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Flammekueche

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◷ 15 min ♨ 15 min ♙ 6 personnes
Flammekueche

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 œuf
  • 1 cuillère(s) à soupe de farine
  • 700 g de fromage blanc
  • 2 oignons
  • 200 g de lardons
  • noix de muscade
  • poivre
  • sel

Préparation

  1. Étalez une fine couche de pâte feuilletée et piquez-la avec une fourchette.
  2. Mélangez l’œuf avec la farine et le fromage blanc, du sel, du poivre, et une pointe de noix de muscade.
  3. Étalez le mélange sur la pâte. Parsemez d’oignons émincés et de petits lardons coupés très fins.
  4. Faites cuire au four préchauffé à th.7/210°C 15 mn environ.