Retour aux résultats

Flammenkuche revisitée

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 15 min ♙ 2
Flammenkuche revisitée

Ingrédients

  • 1 oignon
  • ½ flûte coupée en 2 dans le sens de la longueur
  • 8 tranches bacon (4 pour chaque moitié de pain)
  • 8 tranches lard (4 pour chaque moitié de pain)
  • 30 g skyr
  • 30 g skyr
  • 400 g tomme
  • fromage de votre choix
  • roquefort (facultatif)

Préparation

  1. Faire préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Placer les 2 tranches de pain sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pour éviter de la salir.
  3. Verser le skyr sur les deux pains.
  4. Puis le fromage et le roquefort.
  5. Faire revenir les oignons à la poêle, une fois fini placer sur le pain.
  6. Ajouter les lardons ou la charcuterie.
  7. Ajouter un petit peu de sel et poivre (facultatif).
  8. Enfourner pour 5 minutes de cuisson. Déguster.