Flan au chocolat rapide
Ingrédients
- 200 g chocolat noir
- 40 g farine
- 60 g sucre en poudre
- 4 oeufs
- 40 cl lait
- 15 cl crème liquide
Préparation
- Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5).
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Dans une casserole, faites chauffer le lait, la crème et le chocolat cassé en morceaux. Mélangez.
- Dans un saladier, battez les œufs, la farine et le sucre en poudre. Ajoutez le lait chocolaté.
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Laissez épaissir sur feu doux.
- Versez la préparation dans un moule et mettre au four pendant 26 min.
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Placez réfrigérateur au moins 2 h avant de servir.
