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Farce pour légumes facile

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Facile ◷ 1h ♙ 4
Farce pour légumes facile

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • persil
  • 2 gousses ail
  • 150 g viande hachée ou 2 steaks hachés
  • 1 oeuf
  • 1 biscotte trampée dans du lait
  • légumes que vous videz par exemple 2 tomates, 1 poivron rouge et 4 courgettes

Préparation

  1. Mélanger l'ail et le persil haché, la biscotte bien imbibée de lait, la viande hachée et l'œuf entier.
  2. Saler et poivrer.
  3. Videz les légumes que vous avez choisis en incorporant les restes
  4. Mixer le tout et remplir les légumes.
  5. Placer les légumes sur la plaque du four. Déposer un filet d'huile d'olive sur chacun des légumes et mettre une tasse d'eau sur la plaque.
  6. Faire cuire à 200°C (position gâteau) ou thermostat 7/8 environ 45 min sans préchauffage.