Flan aux abricots
Ingrédients
- 600 g abricots frais
- 50 g sucre semoule
- 5 oeufs
- 20 cl crème fleurette légère
- 10 cl lait
- amandes
Préparation
- Battre les oeufs avec le sucre puis ajouter la crème légère et le lait. Bien fouetter.
- Dénoyauter les abricots et les disposer (coupés en deux) dans votre plat.
- Verser l'appareil et ajouter quelques amandes.
- Faire cuire environ 35 min à 180°C (thermostat 6).