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Flan coco chocolat (sans lait et sans gluten)

Facile ◷ 45 min ♙ 4
Flan coco chocolat (sans lait et sans gluten)

Ingrédients

  • 100 g chocolat
  • 2 cuillères à soupe maïzena
  • 40 cl lait de coco
  • 4 oeufs
  • 1 cuillère à soupe sucre en poudre
  • 1 cuillère à café cannelle

Préparation

  1. Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6).
  2. Fondre fondre le chocolat, y délayer le lait de coco.
  3. Battre les oeufs avec le sucre, la cannelle et la maïzena.
  4. Incorporer le chocolat fondu avec le lait de coco.
  5. Verser dans des ramequins. Cuire au four, au bain marie pendant 30 min.