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Flan courgette chorizo
Très facile ◷ 40 min ♙ 4
Ingrédients
- sel
- beurre
- poivre
- 1 oignon
- gruyère râpé
- 2 courgettes moyennes
- 4 oeufs
- 20 cl crème liquide
- 10 fines tranches de chorizo portuguais
Préparation
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Pelez les courgettes et l'oignon. râper les courgettes et l'oignon.
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Mettre tout à dorer avec un peu de beurre.
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Mélanger la crème, les oeufs avec le chorizo émietté et le mélange courgette/oignon.
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Saler poivrer mettre dans un plat à manqué beurré.
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Rajouter le gruyère.
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Passer au four à 210°C durant 30 mn.
