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Flan coco-cannelle

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Facile ◷ 35 min ♙ 8
Flan coco-cannelle

Ingrédients

  • 397 g lait concentré sucré
  • 4 oeufs
  • 16 cl lait de coco
  • 125 g noix de coco
  • 2 cuillères à café cannelle (+ 1 pour chaque assiette pour la décoration)

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un saladier, mélangez le lait concentré sucré, les œufs, le lait de coco, la noix de coco râpée et la cannelle.
  3. Versez la préparation dans 8 ramequins.
  4. Placez-les au four au bain marie pendant 25 min.
  5. Servez froid.