Flan de bananes
Ingrédients
- 200 g sucre
- 4 bananes
- 4 cuillères de farine
- 4 oeufs entiers
- 3 verres lait
Préparation
- Eplucher les bananes et les disposer coupées en rondelles dans un plat en gratin.
- Préparer une pâte avec les oeufs, le sucre, la farine et le lait.
- Verser ce mélange sur les bananes, et enfourner pendant 25 min à 180°C (Th 6).
- Avant la fin de la cuisson, saupoudrer de sucre pour caraméliser le dessus.