Pelez l’ail, ôtez-en le germe et écrasez-le au presse-ail. Lavez et séchez les courgettes. Si elles sont bio, ne les pelez pas, râpez-les en entier. Pressez-les légèrement dans une passoire afin d’en retirer l’eau.
Cassez les œufs dans un saladier et battez-les en y intégrant le lait. Ajoutez la fécule de maïs, l’ail et le romarin. Mélangez bien. Intégrez les courgettes râpées et assaisonnez avec le sel et le poivre. Mélangez à nouveau.
Versez cet appareil dans 4 petits moules adaptés pour le Airfryer et préalablement légèrement huilés. Déposez les moules dans le panier du Airfryer et faites cuire 20 minutes à 180 °C.
Les flans doivent être bien dorés. Laissez reposer 5 minutes et démoulez ou servez directement dans les moules.
