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Flan de julienne de légumes
Très facile ◷ 45 min ♙ 6
Ingrédients
- sel
- 20 g beurre
- poivre
- 250 g crème fraîche épaisse
- 500 g juliennes de légumes surgelés
- 3 oeufs
- 15 cl lait
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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Faire revenir la julienne de légumes dans un peu de beurre.
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Battre les oeufs en omelette puis ajouter la crème et le lait avant d'incorporer les légumes.
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Assaisonner.
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Verser la préparation dans un moule à gratin beurré et enfourner pour 30 minutes de cuisson.
