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Flan de thon au micro-ondes

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Très facile ◷ 19 min ♙ 4
Flan de thon au micro-ondes

Ingrédients

  • sel
  • poivre
  • 1 cuillère à soupe thym
  • 1 cuillère à café huile
  • tabasco
  • 300 g thon au naturel
  • 3 oeufs
  • 15 cl crème épaisse
  • 2 cuillères à soupe concentré de tomates

Préparation

  1. Emiettez le thon dans un saladier. Ajoutez les oeufs battus en omelette, la crème, le concentré, le tabasco, le thym ainsi que huile, sel et poivre.
  2. Mélangez fortement.
  3. Versez dans 4 ramequins en porcelaine (pour micro-onde), couvrez de film plastique percé de quelques trous.
  4. Faites cuire 4 min au micro-onde pleine puissance. Laissez reposer 2 min.
  5. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Si c'est trop souple, faites cuire 2 min supplémentaires.
  6. Laissez tiédir, démoulez les ramequins.
  7. Servez tiède ou laissez refroidir au réfrigérateur, accompagné de tomates coupées en dés, de vinaigrette ou huile d'olive au basilic.