Préparation du flan: Mixez tous les ingrédients dans le bol de votre robot pendant environ 5 minutes.
Versez la préparation dans un moule à tarte, et enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant +/- 60 minutes selon la taille et la hauteur de votre moule. Vérifiez la cuisson avec une pointe de couteau.
Préparation de la crème: Dans une casserole, versez tous les ingrédients et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ne pas faire bouillir la crème.
Servez chaud avec du riz basmati et nappez avec la sauce à la crème. Bon appétit !!!
