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Flan de thon provençal au thermomix

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Facile ◷ 1h05 ♙ 6
Flan de thon provençal au thermomix

Ingrédients

  • 1 cuillère à café huile d'olive
  • 2 oignons
  • 1 branche thym
  • 1 boîte thon au naturel
  • 5 oeufs frais
  • 1 boîte tomates pelées
  • 2 gousses ail
  • sel et poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 240 °C (th. 8).
  2. Épluchez et émincez finement les oignons au couteau sur une planche.
  3. Faites-les dorer dans la cuve de votre robot Thermomix avec l’huile d’olive pendant 5 min / 110 °C / vitesse cuillère / sens inverse.
  4. Ajoutez les tomates, l’ail pelé et pressé ainsi que le thym. Faites cuire pendant 15 min / 90 °C / vitesse cuillère / sens inverse. Retirez le thym, réservez ensuite dans un plat à tarte beurré et essuyez la cuve sommairement.
  5. Versez les œufs et le thon émietté dans la cuve. Salez, poivrez et mélangez pendant 30 sec / 0 °C / vitesse 4.
  6. Versez cette préparation sur les légumes dans le plat à tarte et enfournez pour 45 minutes.