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Flan de thon provençal au companion

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Facile ♙ 6
Flan de thon provençal au companion

Ingrédients

  • 1 cuillère à café huile d'olive
  • 2 oignons
  • 1 branche thym
  • 1 boîte thon au naturel
  • 5 oeufs frais
  • 1 boîte tomates pelées
  • 2 gousses ail
  • sel et poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 240 °C (th. 8).
  2. Épluchez et émincez finement les oignons avec le disque à émincer fin / vitesse 10 ou émincez au couteau sur une planche.
  3. Faites-les dorer dans la cuve de votre robot Companion avec l’huile d’olive avec le couteau mélangeur / vitesse 3 / 100 °C / 5 min.
  4. Ajoutez les tomates, l’ail pelé et pressé ainsi que le thym. Faites cuire avec le couteau mélangeur / vitesse 3 / 90 °C / 15 min. Retirez le thym, réservez ensuite dans un plat à tarte beurré et essuyez la cuve sommairement.
  5. Versez les œufs et le thon émietté dans la cuve. Salez, poivrez et mélangez avec le couteau pétrin / vit. 4 / 0 °C / 30 sec.
  6. Versez cette préparation sur les légumes dans le plat à tarte et enfournez pour 45 minutes.