Flan original aux carottes
Ingrédients
- 3 oignons
- 100 g gruyère râpé
- 100 g crème fraîche
- 700 g carottes
- 3 oeufs
- 150 g amandes en poudre
Préparation
- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
- Hacher les oignons et les faire blondir, râper les carottes et les faire revenir dans la poêle.
- Mélanger les ingrédients et mettre le tout dans un moule à cake.
- Enfourner pour 45 minutes de cuisson.