Flan portugais simple (pudim)
Ingrédients
- 7 cuillères à soupe sucre
- 7 oeufs
- 50 cl lait
- caramel liquide (doser selon les goûts)
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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Mélanger les 7 œufs.
- Rajouter les 7 cuillères à soupe de sucre.
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Ajouter peu à peu le lait et mélanger.
- Mettre du caramel liquide dans un plat allant au four.
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Mettre ensuite le mélange œuf/lait/sucre dans ce plat.
- Mettre le plat dans un bain-marie et enfourner.
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Cuire pendant 1 h.
