Flans tex-mex aux noix de pécan
Ingrédients
- 25 cl de lait concentré sucré
- 25 cl de lait entier
- 150 g de noix de pécan
- 2 œufs
Préparation
- Mixez les noix de pécan, conservez-en quelques-unes pour la présentation. Mélangez intimement tous les ingrédients. Versez la préparation dans les ramequins.
- Faites cuire au bain-marie au four à 180° (th. 6); pendant 30 min. environ. Décorez de noix de pécan. Servez froid.