Flognarde (salée)
Ingrédients
- 75 g lardons
- sel
- poivre
- beurre
- 75 g fromage râpé
- 1 bol farine
- muscade
- 1 bol lait
- 3 oeufs
Préparation
- Faire préchauffer le four à 200°C.
- Mélanger la farine, les oeufs, le lait (dans cet ordre), puis les lardons, le fromage et le sel, le poivre et la muscade.
- Beurrer un moule à tarte, verser la pâte, enfourner.
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La flognarde est cuite quand elle est dorée et à bien monté.
