Fausse mayonnaise
Ingrédients
- 2 œufs
- 1 cuillère(s) à soupe de moutarde.
- 250 g de fromage blanc
- 1/2 cuillère(s) à caféde curry en poudre
- 6 brins de ciboulette
Préparation
- Ecrasez à la fourchette 2 jaunes d’œufs durs avec 1 cuillère à soupe de moutarde.
- Incorporez 250 g de fromage blanc en fouettant, puis 1/2 cuillère à café de curry en poudre, salez et poivrez.
- Ajoutez 6 brins de ciboulette lavés, séchés et finement ciselés.