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Fondant à la noix de coco (sans sucre)
Très facile ◷ 1h05 ♙ 6
Ingrédients
- noix de coco rapée
- 50 cl lait concentré sucré (1 boîte)
- 3 oeufs
Préparation
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Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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Dans un saladier, mélanger les oeufs, et le lait concentré sucré. Remplir d'eau la boîte vide et rajouter à la préparation. Mélanger le tout.
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Verser la préparation dans un moule à cake, et terminer par une couche de noix de coco rapée étalée uniformément sur le dessus (0.5 cm environ).
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Faire cuire au bain marie 1 h (à surveiller pour que ce soit doré).
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Réfrigérer 2 heures minimum avant de démouler et de servir.
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Le mieux c'est de le faire la veille...