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Fondant au chocolat

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Très facile ◷ 10 min ♨ 10 min ♙ 4 personnes
Fondant au chocolat

Ingrédients

  • 100 g de chocolat noir à pâtisser
  • 8 carrés de chocolat noir ou au lait
  • 3 œufs
  • 80 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de farine

Préparation

  1. Préchauffer le four Th9 (260°C)
  2. Faire fondre les 100 g de chocolat et ajouter le beurre
  3. Dans un saladier mélanger les œufs, la farine et le sucre
  4. Incorporer le chocolat et mélanger
  5. Verser 1/3 de la préparation dans les ramequins beurrés et farinés
  6. Déposer 2 carrés de chocolat et recouvrer avec le reste de la préparation
  7. Placer les ramequins 10 min au four
  8. Déguster les fondants tièdes (démoulés ou non)