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Fondant au chocolat au coeur de confiture

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Facile ◷ 50 min ♙ 6
Fondant au chocolat au coeur de confiture

Ingrédients

  • 200 g chocolat
  • 200 g beurre
  • 150 g sucre
  • 100 g farine
  • 3 oeufs
  • 1 pot confiture au choix

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. (Remuer de temps en temps).
  3. Pendant ce temps, dans un saladier mélanger la farine, le sucre et les oeufs.
  4. Lorsque le beurre et le chocolat sont fondus, les incorporer à la préparation. Mélanger.
  5. Verser la moitié de la préparation finale dans un moule à cake beurré.
  6. Enfourner 10 min maximum.
  7. Puis sortir le gâteau du four et étaler de la confiture (moi, j'aime beaucoup avec de la confiture Orange-Clémentine). Verser par dessus l'autre moitié de la préparation.
  8. Enfourner à nouveau 10 min ou plus selon si vous aimez fondant ou très fondant pour les gourmands !!!