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Fondant au chocolat blanc à l'intérieur

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Facile ◷ 18 min ♙ 6
Fondant au chocolat blanc à l'intérieur

Ingrédients

  • 250 g chocolat noir
  • 6 carrés de chocolat blanc
  • 100 g beurre
  • 100 g farine
  • 4 oeufs
  • 150 g sucre en poudre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat au bain Marie.
  3. Laisser reposer.
  4. Mélanger œufs + sucre. Photo de l’étape 4
  5. Mélanger le chocolat au mélange et incorporer peu à peu la farine.
  6. Verser la pâte dans les coupelles beurres et farine pour pouvoir démouler (sauf si plat silicone) et incorporer les morceaux de chocolat blanc au milieu des coupelles.
  7. Enfourner 8 à 10 min afin d'obtenir une petite pâte au cœur fondant.
  8. Démouler délicatement. Photo de l’étape 8