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Fondant au chocolat et aux amandes
Très facile ◷ 40 min ♙ 6
Ingrédients
- 200 g chocolat
- 1 cuillère à soupe vanille liquide
- 125 g beurre
- 125 g sucre
- 3 cuillères à soupe farine
- 5 oeufs
- 125 g amandes en poudre
Préparation
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Faire fondre le chocolat et le beurre. Ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre et la vanille, puis la farine et la poudre d'amandes.
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Monter les blancs en neige et les incorporer.
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Verser dans un moule à manquer beurré et fariné.
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Cuire à four chaud (thermostat 7) pendant 20 mn.
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A déguster tiède avec une crème anglaise et parsemé d'amandes effilées.
