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Fondant au chocolat et aux éclats de noisettes

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Facile ◷ 35 min ♙ 6
Fondant au chocolat et aux éclats de noisettes

Ingrédients

  • 100 g beurre
  • 90 g sucre semoule
  • 4 cuillères à soupe farine
  • 1 tablette chocolat à la noisette du type Noir Éclats de Noisettes NESTLE DESSERT®
  • 5 oeufs

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
  2. Séparer les jaunes des blancs d'oeufs et monter les blancs en neige ferme.
  3. Fouetter les jaunes et y incorporer le mélange beurre-chocolat fondu. Bien mélanger.
  4. Incorporer le sucre et la farine, puis ajouter les blancs d’oeufs sans les casser.
  5. Beurrer un moule et y verser la pâte à gâteau.
  6. Enfourner pendant 15 à 20 minutes et laisser refroidir avant de démouler.