Répartissez dans 6 bols une grosse faisselle bien égouttée (2 cuillerées à soupe par bol) et nappez chacun de 1 cuillerée à soupe de mélasse – ou de miel de votre choix. Mixez pas trop finement quelques dragées. Coupez en bâtonnets une grande côte de rhubarbe pelée et effilée. Plongez-les dans la poudre de dragée. Servez avec la faisselle.