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Fondant au chocolat sans gluten

Très facile ◷ 40 min ♙ 8
Fondant au chocolat sans gluten

Ingrédients

  • 200 g chocolat pâtissier (noir ou au lait)
  • 170 g beurre
  • 210 g sucre
  • 1 sachet levure chimique
  • 5 oeufs entiers
  • 80 g farine de riz

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Mettre le beurre et le chocolat à fondre dans un saladier au micro-ondes.
  3. Ajouter les oeufs un par un, puis le sucre, la farine et la levure.
  4. Bien mélanger et verser dans un moule beurré et fariné.
  5. Faire cuire pendant 25 min pour un four chaleur tournante ou 30 min pour un autre.
  6. Bon appétit ! Photo de l’étape 6