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Fondant choco-orange

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Très facile ◷ 15 min ♨ 8 min ♙ 4 personnes
Fondant choco-orange

Ingrédients

  • 160 g de chocolat noir 70 %
  • 3 œufs
  • 120 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 60 g de farine
  • 1 orange
  • 1 cuillère(s) à soupe de cointreau

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat avec le beurre, réserver.
  2. Préchauffer le four à 200 °C.
  3. Dans une jatte, battre les œufs entiers avec le sucre .
  4. Ajouter la farine tamisée puis le Cointreau.
  5. Râper le zeste de l’orange dans la préparation.
  6. Ajouter le mélange chocolat - beurre.
  7. Verser dans des ramequins préalablement beurrés et farinés et faire cuire 8 minutes.
  8. Laisser tiédir hors du four puis démouler délicatement.