Fondant aux pommes golden
Ingrédients
- 100 g beurre
- 1 cuillère à café rase levure chimique
- 100 g farine
- 3 pommes golden
- 100 g sucre en poudre
- 1 zeste de citron ou orange (ou jus)
- 2 oeufs
Préparation
- Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli avec le sucre et le zeste ou le jus d'orange (ou de citron).
- Ajouter les 2 œufs entiers, la farine et la levure.
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Ajouter du calva ou du rhum si l'on veut sucré.
- Beurrer un moule ou mettre du papier sulfurisé.
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Couper les pommes en fine tranches et les mettre au fond du plat.
- Verser la pâte sur les pommes.
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Faire cuire environ 45 min à 180-200°C.
