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Fondant chocolat

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◷ 10 min ♨ 10 min ♙ 6 personnes
Fondant chocolat

Ingrédients

  • 250 g de chocolat noir
  • 175 g de beurre
  • 80 g de sucre
  • 5 œufs
  • 75 g de farine

Préparation

  1. Allumez le four sur th. 7/210° et beurrez un moule.
  2. Faites fondre le chocolat cassé en morceaux et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie, puis lissez le mélange.
  3. Fouettez les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce qu’ils moussent et doublent de volume, ajoutez la farine et le mélange chocolat-beurre fondu.
  4. Versez la préparation dans le moule et faites cuire 10 mn.
  5. Laissez refroidir et découpez des carrés dans le moule, car ce gâteau ne se démoule pas.