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Fondant chocolat banane

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Facile ◷ 50 min ♙ 6
Fondant chocolat banane

Ingrédients

  • 180 g beurre fondu
  • 2 bananes écrasées
  • 2 bananes coupées en lamelles
  • 250 g chocolat noir fondu
  • 5 oeufs
  • 130 g sucre en poudre
  • 60 g farine
  • 1 pincée sel

Préparation

  1. Dans un saladier verser les oeufs, le sucre et la farine, mélanger.
  2. Ajouter le chocolat, le beurre fondu et les bananes écrasées, mélanger.
  3. Verser la moitié de l'appareil chocolat dans un moule beurré.
  4. Ajouter une couche de lamelles de bananes (en garder une dizaine pour la déco). Puis verser le reste du chocolat sur le dessus.
  5. Faire cuire environ 30 minutes dans un four à 180°C (thermostat 6).
  6. Une fois le gâteau cuit, faire une petite rosace avec le restes les rondelles de banane sur le dessus pour décorer.