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Fondant chocolat-banane sans oeufs ni lait

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Très facile ◷ 30 min ♙ 6
Fondant chocolat-banane sans oeufs ni lait

Ingrédients

  • 200 g chocolat
  • 180 g sucre
  • 1 banane
  • 200 ml huile de tournesol
  • 200 g farine
  • 200 ml lait de soja

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat avec un peu des 200 ml d'huile au bain-marie.
  2. Dans un saladier, mettre le sucre, le lait, la farine, l'huile restante et la banane écrasée.
  3. Une fois le chocolat fondu, l'ajouter avec le reste des ingrédients.
  4. Battre le tout énergiquement ou au batteur pour éviter les grumeaux.
  5. Mettre le tout dans un moule en silicone ou dans un moule classique tapissé de papier sulfurisé.
  6. Faire cuire 20 minutes au four à 180°C (thermostat 6).
  7. Démouler le gâteau une fois tiède ou froid pour ne pas qu'il se casse.
  8. Bon appétit!