Retour aux résultats

Fondants au chocolat

♡ Enregistrer cette recette
◷ 10 min ♨ 12 min ♙ 4 personnes
Fondants au chocolat

Ingrédients

  • 120 g de chocolat noir + 8 carrés (5 g) à réserver
  • 3 œufs
  • 80 g de sucre
  • 35 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de farine

Préparation

  1. Faites fondre dans une casserole le chocolat et le beurre, en remuant régulièrement pour former une pâte homogène et onctueuse.
  2. Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucre et la farine.
  3. Incorporez la préparation chocolatée, et mélangez.
  4. Versez 1/3 de la préparation dans des ramequins individuels.
  5. Déposez deux carrés de chocolat dans chacun des 4 ramequins, puis recouvrez-les avec le reste de la préparation chocolatée.
  6. Placez les ramequins au four (thermostat 7 / 210°C), pendant environ 12 min, pas plus!