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Fondue flamande

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Très facile ◷ 15 min ♨ 15 min ♙ 4 personnes
Fondue flamande

Ingrédients

  • 1 kg de fromage réparti :
  • 400 g d'emmental
  • 200 g du fromage du mont des cats
  • 200 g de maroilles
  • 200 g de la tomme de cambrai
  • 1/2 l de vin blanc
  • entre une et deux baguettes de pain

Préparation

  1. Découper le fromage en fines lamelles. Le mettre ensuite dans le poëlon à fondue.
  2. Verser le vin blanc. Faire fondre le fromage à feu doux. Remuer de temps en temps.
  3. Pendant ce temps, découper le pain en petits morceaux.
  4. Dès que le fromage est totalement fondu, déguster cette extraordinaire fondue.