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Fondue savoyarde de nadine

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Très facile ◷ 50 min ♙ 6
Fondue savoyarde de nadine

Ingrédients

  • 1 kg comté
  • poivre blanc moulu
  • muscade râpée
  • 1 ail
  • 50 cl vin blanc sec
  • pain coupé en gros cubes

Préparation

  1. Frottez d'ail l'intérieur du caquelon, versez le vin et mettez sur feu moyen.
  2. Arrivé à ébullition, ajoutez poivre et muscade...
  3. Ainsi que le fromage, par petites quantités, en tournant sans arrêt avec une spatule en bois jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
  4. Allumez le réchaud, placez-y le caquelon et dégustez de suite.