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Fondue savoyarde thermomix

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◷ 5 min ♨ 15 min ♙ 4 personnes
Fondue savoyarde thermomix

Ingrédients

  • 300 g d'emmental râpé
  • 200 g de comté
  • 100 g de beaufort
  • 150 g de vin blanc sec
  • 1 gousse d'ail
  • poivre

Préparation

  1. Râpez les fromages
  2. Epluchez la gousse d’ail et piquez-la sur une fourchette, frottez la gousse contre la paroi du bol.
  3. Versez le vin blanc et ajoutez une petite pincée de poivre. Faites chauffer 5 mn / 90°C / vitesse 1.
  4. Programmez de nouveau 5 mn / 90 °C / vitesse 2. Ajoutez les fromages par l’orifice petit à petit.
  5. Servez la fondue dans le poêlon à fondue.
  6. Dégustez avec les morceaux de pain.