Framboises à l'eau-de-vie
Ingrédients
- (2 bocaux de 20 cl environ)
- 1 kg de framboises
- 300 g de sucre
- 25 cl d'eau
- 1 gousse de vanille
- 1 litre d'eaudevie
Préparation
- Répartissez les framboises dans 2 bocaux.
- Faites bouillir l’eau et le sucre avec la vanille fendue en deux pendant 5 mn et laissez refroidir.
- Ajoutez l’eau-de-vie, mélangez et versez dans les bocaux.
- Fermez et laissez macérer 2 mois.