Dans un batteur, blanchir les œufs avec le sucre, ajouter la farine en pluie, beurrer un moule rond, et y mettre la préparation, la mettre au four pendant 10 à 15 min environ, à 180°C (thermostat 6).
Pour la garniture :
Découper votre génoise en deux l'imbiber de rhum, ajouter une fine pellicule de chantilly tapisser le fond de framboises remettre le dessus refaire pareil pour l'autre moitié, réserver au frais jusque à l’heure de le servir.
