Frangipane
Ingrédients
- 250 g d'amandes
- 250 g de sucre glace
- 200 g de beurre mou
- 3 œufs
- 2 cuillère(s) à soupes de fécule de maïs
- 2 cuillère(s) à soupe de rhum
Préparation
- Mixez les amandes, le sucre glace et le beurre mou à l’aide d’un robot. Ajoutez les œufs un à un, la fécule et le rhum toujours en mixant, jusqu’à ce que la crème soit homogène.