Fremsel
Ingrédients
- 2 œufs, 200 g de farine 1 pincée de sel.
Préparation
- Faire une p,te puis lasser reposer.
- Reprendre la p,te et l’étaler finement.
- L’enrouler sur elle-même et couper de fines lanières d’environ 2 mm de large.
- Les déplier sur un torchon et laisser sécher.
- A mettre dans un bouillon type pot-au-feu ou bouillon de poule.