Friands
Ingrédients
- 200 g de chair à saucisses
- 1 œuf
- 2 cuillère(s) à soupe de ciboulette hachée
- 400 g de pâte feuilletée
- 1 œuf (dorure)
Préparation
- Mélanger la chair à saucisse avec l’œuf et la ciboulette.
- Abaisser la pâte et détailler 8 rectangles.
- Les dorer et poser un peu de farce au centre.
- Replier la pâte dans le sens de la longueur. Souder les bords. Dorer à l’œuf.
- Rayer à l’aide d’un couteau.