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Fricadelles à la sauce tomate.

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Facile ◷ 2h35 ♙ 6
Fricadelles à la sauce tomate.

Ingrédients

  • huile d'olive
  • sel
  • poivre ,
  • 1 oignon
  • épices à sauce tomate
  • 1 cuillère à soupe sucre fin ou 2 carrés.
  • 300 g champignons de Paris frais ou en boîte
  • 2 boîtes tomates pelées en dès
  • 1 ½ l de coulis de tomate

Préparation

  1. Émincer l'oignon et le faire revenir dans une grande marmite avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  2. Ajouter vos champignons.
  3. Au bout de 10 min ajouter les dès de tomates et le coulis. Assaisonner a votre gout, et ajouter le sucre pour l'acidité de la sauce.
  4. Laisser mijoter 30 min.
  5. Couper vos fricadelles en deux et plonger les dans la casserole.
  6. Laisser mijoter encore 1h20 en surveillant et mélanger de temps en temps.
  7. Proposer ce plat avec des frites maison c'est un délice !