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Friands au chocolat noir et aux amandes

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Très facile ◷ 35 min ♙ 12
Friands au chocolat noir et aux amandes

Ingrédients

  • 100 g chocolat noir
  • 100 g beurre
  • 100 g sucre
  • 60 g farine
  • 3 blancs d'oeuf
  • 80 g amandes en poudre

Préparation

  1. Mélanger le sucre, la farine et la poudre d'amandes.
  2. Dans un bol à part, fouetter les blancs à la fourchette pendant environ 10 secondes.
  3. Faire fondre le beurre au micro-ondes, puis l'ajouter au mélange sucre, farine et poudre d'amandes; incorporer ensuite les blancs d'oeufs.
  4. Enfin, faire fondre le chocolat avec un fond d'eau et l'incorporer au mélange.
  5. Remplir des petits moules en silicone aux 2/3, et les enfourner pendant 20 min à thermostat 6 (180°C).