Malaxer le steack et les épices, en faire des petites boulettes et les faire revenir dans une poêle anti-adhésive. Les laisser dorer sur toutes les faces.
Séparément, faire chauffer l'eau et le bouillon cube. Diluer les 2 cuillères à café de Maïzena dans 2 cuillères à café de ce bouillon. Verser ce mélanger dans le bouillon bien chaud et tourner jusqu'à épaississement. Ajouter le concentré de tomate et rectifier l'assaisonnement.
