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Fricassée de calamars à l’italienne au monsieur cuisine

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Facile ◷ 20 min ♙ 4
Fricassée de calamars à l’italienne au monsieur cuisine

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 3 tomates
  • 3 courgettes
  • 700 g calamars frais
  • 1 gousse ail
  • sel et poivre

Préparation

  1. Nettoyez et coupez les calamars en rondelles. Rincez et coupez les tomates et courgettes en petits dés.
  2. Versez les calamars dans la cuve de votre Monsieur Cuisine, ajoutez 1 c. à soupe d’huile, puis faites dorer avec le mode saisir / 6 min. Réservez avec le jus de cuisson. Essuyez sommairement la cuve.
  3. Versez les légumes dans la cuve. Ajoutez 1 c. à soupe d’huile, puis faites dorer pendant 6 min / vit. 1 / 110 °C / marche à gauche. Assaisonnez à mi-cuisson.
  4. Mélangez les deux préparations et leur jus dans un plat. Pelez et pressez l’ail sur la fricassée, puis servez immédiatement.