Lavez, ôtez les fils et les vilaines côtes des bulbes de fenouil. Emincez-les. Réservez. Pelez, hachez les gousses d’ail.Chauffez 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive dans une sauteuse, avant d’y faire revenir les fenouils avec l’ail. Salez, poivrez, couvrez, faites cuire pendant 8 min. Ôtez le couvercle, remuez, ajoutez les crevettes, couvrez et poursuivez la cuisson pendant 5 min. environ.Débarrassez sur le plat de service, arrosez du jus de citron et d’une cuillerée à soupe d’huile d’olive.
