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Frites de courgettes au four

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Facile ◷ 30 min ♙ 2
Frites de courgettes au four

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 1 oeuf
  • 50 g gruyère
  • 50 g chapelure

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Couper les courgettes en bâtonnets
  3. Dans une assiette creuse, battre l'œuf. Dans une autre assiette, mélanger la chapelure et le gruyère (hacher finement le gruyère).
  4. Tremper les bâtonnets dans l'oeuf, puis dans le mélange chapelure/gruyère et étaler sur une plaque avec du papier sulfurisé. Photo de l’étape 4
  5. Cuire 20 min.
  6. Conseils : * On peut remplacer le gruyère par du parmesan.
  7. * On peut ajouter des herbes de Provence avec la chapelure et le fromage. Photo de l’étape 7