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Frou-frou chalet

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◷ 25 min ♨ 40 min
Frou-frou chalet

Ingrédients

  • 8 œufs
  • 250 g de sucre
  • 4 cuillère(s) à soupe de farine
  • 1 poignée d'amandes coupées en morceaux
  • 4 pommes coupées en tranches fines
  • 10morceaux de sucre pour le caramel
  • de l'eau de vie

Préparation

  1. Mélanger les jaunes d’œufs au sucre, y ajouter un peu d’eau de vie; bien faire mousser.
  2. Ajouter la farine et les amandes, puis les pommes.
  3. Battre le blanc en neige et l’ajouter petit-à-petit.
  4. Faire le caramel.
  5. Verser la pâte sur le caramel puis mettre au four, degré 6 à 7, et faire cuire pendant 30 à 40 minutes.
  6. Après cela on jeûne mieux !